DIETA PERSONALIZADA
7.1. Dieta personalizada
7.2. Diseño de la dieta personalizada
Desarrollo:
7.1. Dieta personalizada
Es la comida que con particulares
peculiaridades de sus ingredientes y preparación se da a un comensal y/o
pacientes atendiendo a su estado de salud.
El nutricionista calculará la
variedad y cantidad de los ingredientes, métodos y otros pormenores a su
preparación.
7.2. Diseño de la dieta personalizada
El nutricionista diseñará la
estrategia y/o programa nutricional instruyendo al cocinero a preparar según la
variedad y cantidad obtenidos en el cálculo; y, lo mismo instruirá al comensal
los detalles del acto mismo de comer para mejor lograr resultados positivos
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