lunes, 14 de enero de 2019

CAPÍTULO 7: DIETA PERSONALIZADA

DIETA PERSONALIZADA 
7.1. Dieta personalizada
7.2. Diseño de la dieta personalizada
Desarrollo:
7.1. Dieta personalizada
Es la comida que con particulares peculiaridades de sus ingredientes y preparación se da a un comensal y/o pacientes atendiendo a su estado de salud.
El nutricionista calculará la variedad y cantidad de los ingredientes, métodos y otros pormenores a su preparación.
7.2. Diseño de la dieta personalizada 
El nutricionista diseñará la estrategia y/o programa nutricional instruyendo al cocinero a preparar según la variedad y cantidad obtenidos en el cálculo; y, lo mismo instruirá al comensal los detalles del acto mismo de comer para mejor lograr resultados positivos

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